MUFFINS CON CHIPS DE CHOCOLATE
No hay nada más rico que prepararnos un rico postre para el lonche con ingredientes fáciles de conseguir.
INGREDIENTES: (Preparación para 2 platos)
🔸2 Cucharadas de Harina sin Preparar Benoti
🔸15 g de mantequilla con sal, (temperada)
🔸15 g Azúcar blanca
🔸15 g Azúcar rubia
🔸1 yema de Huevo
🔸1/2 cucharadita de Esencia de Vainilla
🔸20 g de Chispas de Chocolate
PREPARACIÓN:
- En un bowl pequeño echamos la mantequilla y lo llevamos al microondas por 20 segundos.
- Ya con la mantequilla derretida echamos el azúcar blanca, azúcar rubia, la yema del huevo, ½ cucharadita de esencia de vainilla y por último agregamos nuestra confiable para los postres, las 2 cucharadas de Harina e integramos para que se haga como una masita.
- Una vez tengamos una masa uniforme le echamos los chips de chocolate y mezclamos.
- Cogemos dos bowls y servimos hasta por la mitad de cada pirex.
- Los llevamos al microondas por unos 50 segundos. ¡Listo! Tenemos unos ricos muffins para engreirnos.
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