¿Buscas un desayuno diferente y lleno de energía? Estos hot cakes con hojuelas de maíz Benoti son perfectos para empezar el día con un toque crocante. Salen aprox. 7 porciones.
Ingredientes:
- ½ taza de hojuelas azucaradas Benoti trituradas
- ¼ taza de harina de arroz
- 2 cucharadas colmadas de maicena
- 1 huevo
- 1 ¼ taza de leche
- 1 cucharada de bicarbonato de sodio
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharada de aceite
Preparación:
- Mezcla en un bowl la harina, maicena y hojuelas azucaradas de Benoti trituradas.
- Agrega el huevo, leche y aceite. Remueve bien.
- En otro recipiente, mezcla el bicarbonato con el vinagre y agrégalo a la masa.
- Remueve todo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Calienta una sartén antiadherente.
- Vierte pequeñas porciones formando círculos.
- Cocina a fuego medio hasta que estén dorados por ambos lados.
- Sirve con frutas, miel o mermelada.
Tip: Añade un extra de hojuelas Benoti encima para más crocancia.
No olvides seguirnos en Benoti para más tips y consejos. ¡Sigue explorando nuevos sabores y momentos de diversión con nosotros! No olvides compartirla en tus historias y etiquetarnos: @CerealesBenoti