El aroma del café y el sabor de unas galletas caseras se juntan en esta receta irresistible. Con Harina Sin Preparar Benoti, lograrás unas galletas de café crocantes, llenas de sabor y perfectas para cualquier momento del día.
Ingredientes: (20 porciones)
✔️170 g de Harina sin Preparar Benoti
✔️1 yema
✔️80 g de mantequilla
✔️75 g de azúcar impalpable
✔️20 ml de café pasado concentrado
✔️10 g de cocoa.
Preparación:
- En un bowl echamos la mantequilla, azúcar impalpable y empezamos a integrar con las manos.
- Ahora vamos a echar la esencia de café, la yema y amasamos.
- Luego echamos la cocoa y la Harina sin Preparar Benoti y mezclamos todo hasta que esté bien integrado y formamos una bola.
- Pre calentamos el horno a 220°
- Teniendo lista la masa empezaremos hacer bolitas y a dar forma como si fuera un granito de café y con la ayuda de un mondadiente hacemos una raya en el centro.
- Ahora los llevamos al horno por 15 minutos.
- Pasado el tiempo los sacamos del horno y ya están listos para comer.
- Si deseas le echas un poco de azúcar impalpable.
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