FIDEOS CON VERDURAS
Si estás con la hora y tienes que salir para el trabajo o algún evento pero quieres salir con algo en el estómago, no te preocupes que te traemos una receta fácil y rápida para preparar y compartir con quien tú más quieras.
INGREDIENTES:
🔺200 g Fideos Corbata Benoti
🔺½ Pimiento verde en cubitos
🔺½ Pimiento rojo en cubitos
🔺½ Tomate en cubitos
🔺1 Cebolla finamente picada
🔺Una ramita de Culantro
🔺1 cucharada de Sal
🔺1 taza de Salsa de Tomate
🔺½ cuchara de Pimienta negra
🔺3 cucharadas de Ajo picado en cubitos
🔺3 cucharas de Aceite
🔺3 cucharadas de Queso parmesano
🔺1 lata de Atún
🔺1 taza y media de Agua
🔺 Orégano en polvo (al gusto)
PREPARACIÓN:
- Primero empezamos cortando todos las verduras, el pimiento rojo y verde en cuadraditos, luego el tomate en cubitos, la cebolla picada finamente y el culantro cortado en ramitas.
- En una olla ponemos los fideos Corbata Benoti e iremos echando los ingredientes el pimiento rojo en cubos, el pimiento verde en cubitos, el tomate en cubitos, la cebolla picada, el culantro picadito, la salsa de tomate, la cucharada de sal, 1/2 cucharada de pimienta negra, tres cucharadas de aceite y una taza y media de agua y lo dejamos por 10 minutos, hasta que de su hervor.
- Una vez que ya salen las burbujas (hirviendo) le agregamos la lata de atún, las 3 cucharadas de queso parmesano y una cucharada de orégano.
- ¡Listo! Al momento de servir si deseas le puedes echar un poco más de queso parmesano y tienes unos fideos con verduras súper deliciosos para comer.
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