CUPCAKE DE MANGO

🍳✨ ¡Manos a la obra! Hoy preparamos una receta que será amor al primer bocado. ❤️🍝💡 ¿Ya tienes los ingredientes listos? Porque esta receta te hará sentir como un chef de cinco estrellas. 

Ingredientes:

✔ 2 tazas de Harina Benoti

✔ 1 cucharadita bicarbonato

✔ 1/2 cucharadita sal

✔ 1 taza de Aceite 

✔ 1/2 taza Azúcar blanca

✔ 1/2 taza Azúcar rubia

✔ 2 huevos

✔ 3 mangos maduros de tamaño mediano

Preparación:

1. Primero vamos a precalentar el horno a 180° por unos 10 a 15 min. 
2. Vamos a rebanar los mangos y los cortaremos en cubos pequeños y vamos a separar una taza de mango lo licuamos o chancamos. (Debe de quedar tipo puré)
3. En un bol vertemos el aceite, el azúcar y mezclamos.
4. Agregamos los huevos y mezclamos nuevamente. 
5. Luego agregamos poco a poco la mezcla de nuestra Harina Benoti.
6. Por último agregamos el puré de mango.
7. Ahora vamos a verter en un molde para cupcakes preparado y le ponemos cubitos de mango encima.
8. Y listo lo llevamos a hornear durante 20-25 minutos a 180°.

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