MUFFINS DE BLUEBERRY

MUFFINS DE BLUEBERRY

MUFFINS DE BLUEBERRY

🌞✨ Los muffins de blueberry son ese abrazo en forma de postre que todos necesitamos. Cada mordisco combina la suavidad de la masa con la explosión jugosa de los arándanos frescos, creando un equilibrio perfecto entre dulzura y frescura. 🥰 Perfectos para un desayuno especial, una merienda irresistible o un regalo hecho con amor. ¡Prepara tus moldes y que comience la magia! 👩‍🍳🫐

INGREDIENTES: ( 6 PORCIONES)

🔸1 ½ taza de Harina sin Preparar Benoti

🔸125 g de Arándanos

🔸1 cucharadita de Sal

🔸1 unidad de ralladura de limón 

🔸1 cucharada de Polvo de hornear

🔸80 g Mantequilla

🔸60 g Yogurt Griego

🔸60 ml de Leche

🔸1 taza de Azúcar rubia

🔸2 Huevos

PREPARACIÓN:

  1. En un bowl vamos a echar la mantequilla junto con la azúcar rubia y con un batidor de globo lo batimos.
  2. Una vez esté integrado vamos a echar los huevos y le damos otra mezcladita.
  3. Ahora vamos a echar los ingredientes líquidos, el yogurt, la leche y la ralladura de limón y mezclamos.
  4. Cernimos la Harina, la sal y polvo de hornear en el bowl donde tenemos la mezcla y tamizamos.
  5. En un bowl aparte tenemos los arándanos y le echamos un poco de Harina sin Preparar Benoti esto es para que al momento de echarlos a la masa no se hundan.
  6. Y mezclamos todo hasta que queden integrados los arándanos con la masa.
  7. Enmantequillamos nuestro molde de muffins con un trozo de mantequilla y espolvoreamos harina.
  8. Ahora con la ayuda de un cucharón echamos la masa en el molde y estará listo para llevarlo al horno.
  9. Con el horno precalentado a 180° por unos 10 min ya está listo para hornear nuestros muffins por unos 30 a 45 min.
  10. Con la ayuda de un palito iremos viendo si sale húmedo o aun le va faltando. Y listo! Tenemos unos deliciosos Muffins de Blueberry para compartir en familia.

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