Este mes queremos que papá se sienta especial, por eso, te dejamos esta receta para servir como aperitivo antes del almuerzo o como snack para disfrutar.  

Ingredientes: 

• 1 taza Hojuelas de Maíz Benoti molidas
• 3/4 taza Harina sin Preparar Benoti
• 300 g Queso mozzarella. 
• 1 cucharadita de Albahaca seca y molida
• 2 Pizcas de pimienta negra molida
• 2 Pizcas de ajo en polvo
• 2 Pizcas de sal
• 3 Rebanadas de pan molido
• 2 Huevos

Preparación: 

1. Corta el queso en bastones de 5 cm de largo por 3 cm de grosor. Déjalos en un recipiente y llévalos al congelador. Mientras en un recipiente junta la harina sin preparar Benoti junto con una cucharadita de albahaca, pimienta negra, sal y ajo. Añade el pan y las Hojuelas de Maíz Benoti y combínalos bien. 
2. En otro bowl, bate los huevos y saca los palitos de queso del congelador. Pásalos por el huevo y enseguida por la mezcla seca del paso 1. Puedes repetir el procedimiento para conseguir una costra más gruesa. A medida que los vayas preparando cocínalos en aceite y temperatura media hasta dejarlos bien dorados.
3. Déjalos sobre papel absorbente y disfrútalos recién preparados.

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