🥔✨ “Hoy te traemos una receta irresistible: unas papas crocantes por fuera y suaves por dentro, hechas con el secreto de casa… nuestra Harina para cocinar Benoti. ¡Perfectas para compartir en familia!” 👨👩👧👦💛
Ingredientes: (2 porciones)
✔️180g Harina para cocinar
✔️2 papas canchán grandes
✔️sal al gusto
✔️30 g Páprika
✔️30 g Comino
✔️30 g Pimienta
✔️10 g de Perejil
✔️2 tazas de aceite
✔️2 varillas o palitos chinos
PREPARACIÓN:
- Primero lavamos las papas y las procedemos a pelar.
- En una tabla de picar ponemos la papa junto con las varillas o palitos chinos ya que nos ayudará a no cortar del todo a las papas. Vamos a cortar en horizontal y vertical.
- En un bowl echamos la Harina para Cocinar Benoti y agregamos las especies (páprika, pimienta y comino) mezclamos para que se integren con la Harina para cocinar Benoti.
- Ahora enharinamos las papas para luego freirlas.
- En una ollita o sartén alta ya con aceite bien caliente vamos a freir cada papa con ayuda de unas pinzas y listo.
- Una vez estén fritas las emplatamos, echamos sal al gusto y perejil picadito.
- (Opcional) puedes acompañarlo con alguna salsa o crema que les guste.
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