Porque la Navidad se disfruta en la mesa, hoy preparamos panqueques navideños: suaves, doraditos y con ese toque mágico que une a la familia
INGREDIENTES (10 crepes aproximadamente)
✔️250 gr de Harina sin Preparar Benoti
✔️3 huevos
✔️5 gr esencia de vainilla
✔️ 60 gr de mantequilla derretida
✔️ 500 ml de leche (dividida en 2)
✔️ 10 gr de cacao en polvo
PREPARACIÓN:
1. Vamos a mezclar los ingredientes, echamos los huevos, el azúcar, la mantequilla, la leche poco a poco al final para evitar que queden grumos en la masa pero reservamos un poco.
2. Ahora echamos la Harina Sin Preparar Benoti y agregamos la leche reservada y mezclamos con un batidor globo.
3. Una vez esté integrado todos los ingredientes en un bowl pequeño reservamos un poco de masa para añadirle el cacao en polvo y mezclamos hasta que se integre.
4. En un envase con pico de repostería o envase para salsas echaremos la masa mezclada con el cacao.
5. Usa una sartén antiadherente a fuego medio/bajo. Y vamos a dibujar con la masa de chocolate formas navideñas y luego se vierte la otra masa encima.
6. Rellena con mermelada, miel o la que prefieras y ¡listo! Están riquísimos para un buen desayuno o postre familiar.
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