¿Listo para llenar tu cocina de espíritu navideño?
Mira cómo estas galletas toman forma, color y sabor en solo unos minutos.
INGREDIENTES: (15 PORCIONES)
✔️160 g de Harina Preparada Benoti
✔️40 g Azúcar impalpable
✔️100 g de mantequilla
Para el Glaseado:
✔️1 clara de huevo
✔️90 g de azúcar impalpable
✔️tinte vegetal
PREPARACIÓN:
- En un bowl echa la Harina Preparada Benoti, la azucar impalpable y la mantequilla y con la ayuda de nuestras manos empezamos a amasar hasta formar una bola.
- Lo ponemos en una bolsa y lo llevamos a refrigerar por una hora.
- Espolvoreamos harina en la mesa para poner la masa.
- Precalentamos el horno
- Empezamos a estirar la bola de masa con la ayuda de un rodillo y con moldes empezamos a cortar de la forma de nuestros moldes que tenemos. Ojo si no tienes en casa ningún molde puedes hacer formas de círculos con una copita.
- En una bandeja enmantequillada para ir poniendo nuestras galletitas y lo llevamos al horno por unos 10 minutos a 180°
- Pasado el tiempo lo retiramos del horno y lo dejamos enfriar mientras hacemos el glaseado.
- En el bowl donde tenemos azúcar impalpable vamos a echar la clara de huevo y una vez tenga la consistencia vamos a echar las gotas del tinte vegetal.
- Si no tienes una manga pastelera puedes echarlo en bolsitas para que te ayudes en hacer las formas que quieras decorar.
- Y listo así quedaron nuestras ricas galletitas.
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