Fajilla de Pollo
¡Se acerca el Día del Niño y lo pintamos de colores para nuestros niños! Verás que con esta receta los peques de casa se enamorarán de las verduras.
Ingredientes: (preparación 2 platos)
🔸200 g Canuto Rayado Benoti Premium
🔸10 ml de Aceite de oliva
🔸50 g de Mantequilla
🔸150 gr. de Pechuga de pollo
🔸1 cucharada de Ajo
🔸1 Cebolla, rebanada
🔸1 Pimiento amarillo, rebanado
🔸1 Pimiento rojo, rebanado
🔸1 Pimiento verde, rebanado
🔸1 cucharadita de Pimienta
🔸1 cucharada de Comino
🔸1 cucharadita de Sal
🔸1 taza de Leche
🔸100 g de Queso mozzarella
🔸 5 g de Orégano (al gusto)
Preparación:
- En una olla ponemos a hervir los fideos Canuto Rayado Benoti y los reservamos.
- En una sartén ponemos aceite de oliva con mantequilla, una vez esté derretido vamos a cocinar el pollo, cuando esté cocido apartar en un bowl.
- En la misma sartén agregamos el ajo picado y la cebolla, que se sofrian un rato
- Luego añadimos el pimiento amarillo, el pimiento rojo y el pimiento verde y le echamos pimienta, comino y sal.
- Ahora agregamos el pollo y mezclamos cocinamos por 1 minuto y le echamos la leche.
- Luego echamos la pasta cocida y mezclamos todo hasta que se evapore la leche.
- Encima agregamos queso mozzarella y tapamos la sartén hasta que el queso se derrita.
- Destapamos y mezclamos todo
- Por último le agregamos orégano y mezclamos y ¡Está listo para servir!
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