ENSALADA NAVIDEÑA

Estamos a 3 días de Navidad y ya te damos una idea para preparar una rica Ensalada Navideña para Nochebuena.

Ingredientes: (Para dos platos)

🔺150 g Caracol Rayado Benoti

🔺1 Pimiento Rojo

🔺150g Jamón del país

🔺1 Zanahoria

🔺 ¼ Arveja

🔺1 vasito de Yogurt Natural

🔺1 ramita de Perejil

🔺1 cucharada de mayonesa

🔺10 ml de Aceite de Oliva

🔺Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una olla ponemos agua hervir y una vez esté hirviendo ponemos los fideos caracol rayado benoti.
2. Nos ponemos a cortar en cuadraditos pequeños el pimiento rojo, la zanahoria  y el jamón del país.
3. Picamos el perejil en cuadraditos pequeños.
4. En una olla ponemos a hervir la zanahoria y la arveja aprox unos 6 min.
5. En un bowl ponemos los fideos Caracol Rayado Benoti ya sancochados y vamos a agregar la zanahoria, la arveja, el pimiento rojo, el jamón del país, el yogurt natural, la mayonesa, el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto y por último el perejil.
6. Mezclamos para integrar todos los ingredientes
7. Decoramos con una hojita de perejil (opcional)  y ¡listo! Ya tienes una ensalada navideña para compartir en esta Navidad.

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