¿Antojo de un dulce casero y con mucho sabor?
Estas chocotejas crocantes con Bolitas de Chocolate Benoti son el regalo perfecto o el capricho ideal para darte un gusto en cualquier momento.
Ingredientes:
- 200 g de chocolate bitter o cobertura de chocolate negro
- 200 g de manjar blanco
- ½ taza de Bolitas de Chocolate Benoti
- Nueces, pecanas o maní (opcional)
- Moldes para chocotejas
Preparación:
- Derrite el chocolate a baño maría o en microondas en intervalos de 30 segundos, removiendo para evitar que se queme.
- Cubre los moldes: vierte una fina capa de chocolate derretido en cada cavidad del molde y mueve para cubrir bien las paredes. Lleva a refrigerar 5 minutos.
- Prepara el relleno: mezcla el manjar blanco con las Bolitas de Chocolate Benoti. Si deseas, agrega trozos de nueces, pecanas o maní para más textura.
- Rellena cada molde con la mezcla, dejando un pequeño espacio para sellar.
- Sella las chocotejas con una capa final de chocolate derretido.
- Refrigera por 15–20 minutos o hasta que estén firmes.
- Desmolda con cuidado y ¡disfruta!
Tip: Para un acabado más vistoso, decora la superficie con un hilo de chocolate blanco o espolvorea un poco de cacao en polvo antes de servir.
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