¡Celebramos el día del padre preparando una deliciosa torta de chocolate!

[vc_row][vc_column][trx_title]¡Celebramos el día del padre preparando una deliciosa torta de chocolate![/trx_title][vc_column_text]Te dejamos esta receta de torta de chocolate para que la prepares con papá y le den un toque especial al día del padre. 

Ingredientes:

  • 1 Taza de Harina sin preparar Benoti 
  • 1 Taza de Leche Fresca
  • 2 Cucharadas Vinagre Blanco
  • 1/2 Taza Aceite Vegetal
  • 1 Cucharadita Esencia de Vainilla
  • 1/2 Taza Cocoa 
  • 1 Cucharadita Bicarbonato de Sodio
  • 3/4 Taza de Azúcar Rubia
  • 2 Huevos
  • 2 Tabletas (100 g) de Chocolate con Leche
  • 1 Lata (393 g) de Leche condensada 
  • 1/3 Lata de leche evaporada
  • 1 Cucharada de Mantequilla Light
  • 1/4 Taza de Arándanos
  • 1/2 Taza de Fresas

Preparación: 

Para el bizcocho: 

  • 1.  Para el bizcocho haremos leche cortada. Agrega el vinagre a la leche fresca y deja reposar por 5 minutos.
  • 2.  En un bowl, mezclar los huevos, la leche cortada y el aceite. En otro bowl, mezclar la harina sin preparar Benoti, el bicarbonato y la cocoa.
  • 3.  Integrar los ingredientes secos a los ingredientes húmedos con una espátula. Agregar el azúcar y terminar de integrar.
  • 4.  Vaciar la masa en un molde circular de 23 cm de diámetro y llevar al horno a 180 °C por 35 min.

Fudge: 

  • 5.  Para la cubierta, cortar 1 tableta de 100 g de Chocolate. Derretir a baño maría los trozos y reservar.
  • 6.  En una olla, mezclar la leche condensada con la leche en tarro y  1 tableta de chocolate derretido. Cocinar a fuego bajo, moviendo constantemente hasta obtener la consistencia deseada.
  • 7.  Cubrir toda la superficie y los lados de la torta.

¡Para decorar, puedes rallar la otra tableta de chocolate y tus frutas favoritas! Disfruta de esta deliciosa torta de chocolate en familia y sigue celebrando a papá. 

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