[vc_row][vc_column][trx_title]¡Celebramos el día del padre preparando una deliciosa torta de chocolate![/trx_title][vc_column_text]Te dejamos esta receta de torta de chocolate para que la prepares con papá y le den un toque especial al día del padre.
Ingredientes:
- 1 Taza de Harina sin preparar Benoti
- 1 Taza de Leche Fresca
- 2 Cucharadas Vinagre Blanco
- 1/2 Taza Aceite Vegetal
- 1 Cucharadita Esencia de Vainilla
- 1/2 Taza Cocoa
- 1 Cucharadita Bicarbonato de Sodio
- 3/4 Taza de Azúcar Rubia
- 2 Huevos
- 2 Tabletas (100 g) de Chocolate con Leche
- 1 Lata (393 g) de Leche condensada
- 1/3 Lata de leche evaporada
- 1 Cucharada de Mantequilla Light
- 1/4 Taza de Arándanos
- 1/2 Taza de Fresas
Preparación:
Para el bizcocho:
- 1. Para el bizcocho haremos leche cortada. Agrega el vinagre a la leche fresca y deja reposar por 5 minutos.
- 2. En un bowl, mezclar los huevos, la leche cortada y el aceite. En otro bowl, mezclar la harina sin preparar Benoti, el bicarbonato y la cocoa.
- 3. Integrar los ingredientes secos a los ingredientes húmedos con una espátula. Agregar el azúcar y terminar de integrar.
- 4. Vaciar la masa en un molde circular de 23 cm de diámetro y llevar al horno a 180 °C por 35 min.
Fudge:
- 5. Para la cubierta, cortar 1 tableta de 100 g de Chocolate. Derretir a baño maría los trozos y reservar.
- 6. En una olla, mezclar la leche condensada con la leche en tarro y 1 tableta de chocolate derretido. Cocinar a fuego bajo, moviendo constantemente hasta obtener la consistencia deseada.
- 7. Cubrir toda la superficie y los lados de la torta.
¡Para decorar, puedes rallar la otra tableta de chocolate y tus frutas favoritas! Disfruta de esta deliciosa torta de chocolate en familia y sigue celebrando a papá.
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