✨🥕 Cocinar también es compartir momentos especiales. Descubre esta deliciosa receta paso a paso y prepara un Queque de Zanahoria Marmoleado para disfrutar en familia con Benoti. 🍰✨.
INGREDIENTES: (8 porciones)
✔️2 Tazas Harina Preparada Benoti
✔️2 Zanahorias
✔️1 taza de azúcar
✔️2 Cucharadas de Cacao en polvo
✔️Pizca de Sal
✔️3 Huevos
✔️240 ml de Leche
✔️200 de leche condensada
✔️150 ml de Aceite
PREPARACIÓN: (8 porciones)
- Precalienta el horno a 180 °C para que alcance la temperatura adecuada antes de hornear.
- En una licuadora, coloca las zanahorias previamente peladas y cortadas en cubos. Agrega la leche, el aceite, los huevos y el azúcar. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
- Tamiza la Harina Preparada Benoti junto con la pizca de sal. Luego, vierte la mezcla líquida en un bowl e incorpora poco a poco la harina, mezclando suavemente hasta conseguir una masa uniforme.
- Engrasa el molde con mantequilla y espolvorea un poco de harina para evitar que el queque se adhiera durante la cocción.
- Coloca la masa en el molde, distribuyendo de manera uniforme.
- En un recipiente aparte, mezcla la leche condensada con el cacao en polvo hasta obtener una crema uniforme. Vierte esta mezcla sobre la masa y, con ayuda de un tenedor o un palillo, realiza movimientos suaves para crear el característico efecto marmoleado.
- Lleva el molde al horno durante 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Retira el queque del horno, deja enfriar unos minutos antes de desmoldar y sírvelo. Es perfecto para acompañar el desayuno, la merienda o una tarde en familia.
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