😍 Cuando el aroma lo dice todo… así de irresistible queda esta preparación con Benoti. ¿Te animas a hacerla? 🍽️🍝
INGREDIENTES: (2 porciones)
✔️250 g Caracol Rayado Benoti
✔️1 cebolla mediana
✔️pimienta
✔️sal
✔️ajo molido
✔️queso cheedar
✔️250 g de Carne molida
✔️pepinillo encurtido
✔️1 cucharada de pasta de tomate
✔️Cremas (mayones, mostaza, ketchup)
✔️Aceite
PREPARACIÓN:
- En una olla se pone agua a hervir y al momento que esté en ebullición echamos nuestros Caracol Rayado Benoti, aprox 10 minutos. Escurre y reserva.
- Calienta un poco de aceite en una sartén. Sofríe la cebolla hasta que esté transparente y añade el ajo molido. Incorpora la carne molida y cocina a fuego medio, removiendo constantemente. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Cuando la carne esté completamente cocida, añade el queso cheddar sobre la preparación. Tapa la sartén durante unos 5 minutos para que el queso se derrita y se integre con la carne.
- Agrega el Caracol Rayado Benoti previamente cocido y mezcla suavemente. Luego incorpora la pasta de tomate y remueve hasta que todos los ingredientes queden bien integrados.
- En un bowl mezcla mayonesa, kétchup y mostaza al gusto. Agrega los pepinillos encurtidos finamente picados y sazona con una pizca de sal y pimienta. Mezcla hasta obtener una salsa cremosa y homogénea.
- Emplata la pasta y finaliza agregando la salsa especial por encima. Si lo deseas, puedes decorar con un poco más de queso cheddar o pepinillos picados para potenciar el sabor.
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