Ese plato que nunca falla… y siempre provoca 🤤Pasta al dente + salsa boloñesa bien cargada 🍅🥩el toque final que lo hace irresistible 😍✨Dale play, guarda este reel 📲 y prepáralo cuando quieras comer como se debe 💛
INGREDIENTES: (2 porciones)
✔️250 Rigatone Benoti
✔️250 g Carne
✔️1 Cebolla blanca
✔️3 Zanahorias
✔️Orégano
✔️Apio
✔️Sal y pimienta al gusto
✔️Nuez moscada
✔️300 g Pasta de Tomate
PREPARACIÓN:
- En una olla ponemos a hervir agua y una vez esté en plena ebullición ponemos nuestros fideos Rigatone Benoti y reservamos.
- En una sartén echamos aceite y nuestra carne picada en trocitos pequeños y le agregamos sal y pimienta hasta que esté dorada y la reservamos.
- En la misma sartén echamos la cebolla, la zanahoria y el apio todo picado en trocitos pequeños y le agregamos sal, pimienta y orégano.
- Una vez esté el aderezo de la cebolla vamos a echar la pasta de tomate, el agua de cocción de nuestros fideos hasta que de su hervor aprox a los 5 minutos.
- Ahora echamos la carne reservada y le rayamos un poco de nuez moscada para darle un sabor especial.
- Por último agregamos nuestros fideos Rigatone Benoti y a emplatar, ya a gusto de cada uno le puede echar queso parmesano y/o orégano.
- ¡Listo! Es hora de comer y de compartir en familia.
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