🍝✨ ¿Antojo de algo cremoso y delicioso? Esta pasta cremosa tiene todo para convertirse en tu nueva favorita. 🤤💛 Con ingredientes simples y nuestra pasta, lograrás un plato lleno de sabor que encantará a toda la familia. ❤️
INGREDIENTES: (2 porciones)
✔️250 g Rigatone Benoti
✔️3 Tomates grandes
✔️1/4 cebolla blanca
✔️1 brócoli
✔️aceite
✔️2 dientes de ajo
✔️250g de pechuga de pollo ( sazona con sal, pimienta y paprika)
✔️450 ml de crema de leche
✔️250g de queso parmesano
✔️ Sal /Pimienta / Paprika / Albahaca fresca
PREPARACIÓN:
- En una olla se pone agua a hervir y al momento que esté en ebullición echamos nuestros Macarrone Benoti, aprox 10 minutos y reservamos.
- En una olla se pone agua a hervir y al momento de ebullición echamos nuestros brocolis cortaditos solo por 5 minutos y reservamos.
- En un bowl salpimentamos con un poco de paprika nuestro pollo cortado en cuadrados.
- En una sartén echamos aceite y echamos el pollo para que se vaya friendo y luego lo reservamos.
- En la misma sartén echamos nuestra cebolla, ponemos nuestros 3 tomates boca abajo y la albahaca cortada bien chiquito, paprika, pimienta, sal y ajo y tapamos por unos 3 a 5 minutos.
- Destapamos y con delicadeza sacamos la cáscara de los tomates
- Con la ayuda de un prensa papas aplastamos los tomates para que boten su juguito.
- Ahora agregamos la crema de leche y el queso parmesano y mezclamos.
- Rectificamos un poco si falta sal o al gusto y agregamos nuestro pollo ya reservado.
- Echamos nuestro brócoli y nuestros Rigatone Benoti.
- Es hora de emplatar y a comer, le agregamos un poquito de queso parmesano al gusto y listo.
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