¿QUÉ COMIDAS PREPARAR A NUESTROS NIÑOS EN VERANO?

El cuidado de la alimentación de nuestros hijos es importante en toda época, y, por supuesto también en los días más calurosos del verano o en periodo de vacaciones, en el que sabemos que es más probable que nuestros hijos pierdan el apetito.

El verano, además, es un periodo en el que a nosotros los padres nos cuesta más estar al calor de la cocina, en el que improvisamos más las comidas y en el que pasamos más horas fuera de casa, pero no por ello debemos descuidar la alimentación de nuestra familia, ya que es tan importante para la salud como el correcto descanso, el ejercicio físico, el sueño y el esparcimiento. Te damos algunos consejos sobre qué comidas preparar a nuestros niños en este verano.

Podemos dejar de lado temporalmente los platos calientes, guisos, potajes o comidas muy calóricas, por otros más ligeros como las ensaladas de todo tipo: de pasta y qué mejor si son Benoti, como también tienes legumbres, de arroz o verduras, en combinación con otros alimentos nutritivos como el huevo duro, frutos secos, pollo o carne, pescado cocido, pescado en conserva, quesos, yogures, hortalizas, salsas frías, etc. Las ensaladas, además de ser rápidas de preparar, pueden ser muy variadas y completas desde el punto de vista nutritivo.

El elevado contenido en agua de la sandía o el melón, hace de ellas un alimento ideal para el verano, contribuyen a evitar la deshidratación, aportan sales minerales, azúcares naturales y un sabor delicioso. Podemos tenerlas preparadas en cuadraditos en el refrigerador. Además de estas variantes en las comidas, en verano, deberíamos seguir respetando el número de comidas, los horarios de comida, evitando las prisas e improvisaciones.

Asimismo tenemos que respetar los periodos de digestión antes del baño o un excesivo ejercicio físico bajo el sol, la ingesta de líquidos abundantes, el buen cuidado y almacenamiento de los alimentos para evitar contaminaciones y bacterias, y seguir manteniendo un desayuno nutritivo y completo con leche, cereales, fruta y proteínas.

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