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MUFFINS CON CHIPS DE CHOCOLATE

No hay nada más rico que prepararnos un rico postre para el lonche con ingredientes fáciles de conseguir.

INGREDIENTES: (Preparación para 2 platos)

🔸2 Cucharadas de Harina sin Preparar Benoti

🔸15 g de mantequilla con sal, (temperada)

🔸15 g Azúcar blanca

🔸15 g Azúcar rubia

🔸1 yema de Huevo

🔸1/2 cucharadita de Esencia de Vainilla

🔸20 g de Chispas de Chocolate

PREPARACIÓN:

1. En un bowl pequeño echamos la mantequilla y lo llevamos al microondas por 20 segundos.
2. Ya con la mantequilla derretida echamos el azúcar blanca, azúcar rubia, la yema del huevo, ½ cucharadita de esencia de vainilla y por último agregamos nuestra confiable para los postres, las 2 cucharadas de Harina e integramos para que se haga como una masita.
3. Una vez tengamos una masa uniforme le echamos los chips de chocolate y mezclamos.
4. Cogemos dos bowls y servimos hasta por la mitad de cada pirex.
5. Los llevamos al microondas por unos 50 segundos. ¡Listo! Tenemos unos ricos muffins para engreirnos.

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