Crujientes por fuera, suaves por dentro y totalmente irresistibles 🍪✨ Las Cookies Fries son la versión más divertida de las clásicas galletas: tiras doradas, perfectas para compartir y acompañar con tu dip favorito. En este blog te enseñamos cómo prepararlas fácil y rápido, para sorprender con un postre original que conquista a primera mordida.
INGREDIENTES: (14 cookies)
✔️2 1/4 tazas de Harina Preparada Benoti
✔️1/2 taza de mantequilla sin sal
✔️1 cucharadita de esencia de vainilla
✔️1 taza de chispas de chocolate
✔️1 huevo entero
✔️1 pizca de polvo de hornear (opcional)
✔️ pizca de sal
✔️1/2 taza de azúcar blanca
✔️1/2 taza de azúcar rubia
✔️ Fodge (para decorar)
PREPARACIÓN:
- En un bowl echamos nuestra mantequilla, el azúcar blanca, el azúcar rubia y aplastamos para que se integren.
- Ahora echaremos nuestro huevo, la esencia de vainilla, un poco de Harina Preparada Benoti ya que lo echaremos en dos tiempos y mezclamos para que se integren.
- Agregamos el polvo de hornear, sal, y el resto de Harina Preparada Benoti y batimos hasta que nos quede nuestra masa bien consistente.
- Echamos por último nuestras chispas de chocolate y mezclamos.
- Pre calentamos el horno a 180°
- En papel manteca ponemos nuestra masa para esparcirla con nuestra mano o rodillo y con un cortador iremos haciendo bastones rectangulares.
- Ahora lo llevamos al horno por 20 minutos.
- Sacamos nuestros bastones del horno y lo acompañamos con fudge.
- Listo es hora de compartir.
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