Te dejamos esta receta de torta de chocolate para que la prepares con papá y le den un toque especial al día del padre. 

Ingredientes:

• 1 Taza de Harina sin preparar Benoti 
• 1 Taza de Leche Fresca
• 2 Cucharadas Vinagre Blanco
• 1/2 Taza Aceite Vegetal
• 1 Cucharadita Esencia de Vainilla
• 1/2 Taza Cocoa 
• 1 Cucharadita Bicarbonato de Sodio
• 3/4 Taza de Azúcar Rubia
• 2 Huevos
• 2 Tabletas (100 g) de Chocolate con Leche
• 1 Lata (393 g) de Leche condensada 
• 1/3 Lata de leche evaporada
• 1 Cucharada de Mantequilla Light
• 1/4 Taza de Arándanos
• 1/2 Taza de Fresas

Preparación: 

Para el bizcocho: 

• 1.  Para el bizcocho haremos leche cortada. Agrega el vinagre a la leche fresca y deja reposar por 5 minutos.

• 2.  En un bowl, mezclar los huevos, la leche cortada y el aceite. En otro bowl, mezclar la harina sin preparar Benoti, el bicarbonato y la cocoa.

• 3.  Integrar los ingredientes secos a los ingredientes húmedos con una espátula. Agregar el azúcar y terminar de integrar.
• 4.  Vaciar la masa en un molde circular de 23 cm de diámetro y llevar al horno a 180 °C por 35 min.

Fudge: 

• 5.  Para la cubierta, cortar 1 tableta de 100 g de Chocolate. Derretir a baño maría los trozos y reservar.
• 6.  En una olla, mezclar la leche condensada con la leche en tarro y  1 tableta de chocolate derretido. Cocinar a fuego bajo, moviendo constantemente hasta obtener la consistencia deseada.
• 7.  Cubrir toda la superficie y los lados de la torta.

¡Para decorar, puedes rallar la otra tableta de chocolate y tus frutas favoritas! Disfruta de esta deliciosa torta de chocolate en familia y sigue celebrando a papá.