¡Hey, qué bueno que estés por aquí! Esta vez te enseñaremos a preparar un postre o snack sencillo y rápido.
Cada día nos levantamos con muchas cosas por hacer, el trabajo, los cuidados de los niños, los quehaceres del hogar y llevar una vida saludable no son tareas sencillas… Aunque cocinar también es parte de la rutina, estamos seguros que puedes disfrutar muchísimo más los resultados cuando haces que el proceso sea una buena experiencia.
Y pueees, ¡qué tanto! A todos nos encantan los postres, snack y bocadillos, así que anímate a preparar estas ricas galletitas que no te tomarán mucho tiempo de elaboración y de seguro ¡a todos les encantarán!
Ingredientes:
- 120 gramos de avena en hojuelas
- 40 gramos de harina preparada Benoti (la del empaque rojo)
- 40 gramos de azúcar
- 1 huevo
- 60 mililitros de aceite de coco
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 pizca de sal
Preparación:
- Coloca todos los ingredientes en un recipiente y remueve con ayuda de una espátula, hasta lograr una mezcla homogénea.
Enciende el horno para que precaliente a unos 200 °C. - Con ayuda de una brocha, cubre toda la superficie de la bandeja para hornear con una capa de aceite de coco para evitar que se peguen.
Luego, toma pequeñas porciones de masa, haz pequeños círculos y luego aplasta para darles forma de galleta. Recuerda que mientras más delgadas queden, más crujientes serán. - Al terminar la masa, coloca las galletas al horno por unos 10 minutos o hasta que doren.
- Deja que enfríen a temperatura ambiente y… ¡a comer!
¿Ya ves? No necesitas grandes dotes culinarios, muchos ingredientes, ni bastaaaante tiempo para hacer estas ricas galletitas. Además, son perfectas para compartir como merienda, para disfrutar en una noche de pelis o para comer en cualquier momento del día.
